Auszeichnungen
Ausgezeichnet im Feinschmecker!
Im Januar 2020 hat uns das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" wiederholt ausgezeichnet und in das Taschenbuch der "Besten Metzger in Deutschland" aufgenommen.
Jargeau
Bereits seit vielen Jahren nehmen wir an dem französischen Wettbewerb "Concours International de la Meilleure Andouille" in Jargeau teil. Im Jahr 2015 wurden wir zum Beispiel für unsere Salami italienischer Art mit Maronen und Pistazien prämiert.
Der französische Wettbewerb bedeutet uns deshalb so viel, weil wir uns dort international mit unseren Kollegen messen können und die Jury pro Produktgruppe nur eine Goldmedaille vergibt (und nicht mehrere wie bei der DLG in Deutschland üblich).
