In unserer Fleischerei im Leipziger Norden stellen wir für Sie täglich frische Fleisch- und Wurstwaren her.
Kommen Sie zu uns und überzeugen Sie sich von handwerklicher Tradition!
Tel.: (0341) 911 02 31
Aktuelles
07.11.2024
Öffnungszeiten vor Buß- und Bettag
Am Dienstag, den 19.11.2024 haben wir bereits ab 10 Uhr für Sie geöffnet!
07. November 2024
Weihnachtsbestellungen ab sofort möglich
Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen neben dem klassischen Frischgeflügel- und Weißwurstangebot viele weitere Köstlichkeiten an, u.a.:
- traditionell geräucherte Schinkenspezialitäten
- hausgemachte Salami im Festgewand
- gefüllter Putenrollbraten
- Kalbs- und Ochsenbäckchen
- getrüffelte Hirschsalami und Hirschknacker
Folgende Produkte bieten wir Ihnen in Bio-Qualität an:
- Schinken-Wiener Würstchen
- Tafelspitz
- Rinder-Roulade
- Rinder-Braten
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!
Den Weihnachtsbestellflyer erhalten Sie im Laden oder auch hier ganz bequem als Download:
27.07.2024
Wir sind Leipzigs beste Fleischerei in der LVZ-Abstimmung
Herzlichen Dank an alle Unterstützer, die uns Ihre Stimme gegeben haben!
Die Grillsaison ist eröffnet!
Ob kreative Spieße, Grilltaschen oder ein saftiges Steak in unseren selbst hergestellten Marinaden, bei uns finden Sie eine große Auswahl an Köstlichkeiten.
Weitere hausgemachte frische und gebrühte Bratwürste:
- Käsegriller
- Thüringer Knötzsch Bratwurst
- Mini-Bratwurst
- Bärlauchbratwurst
- Teufelsbratwurst
- Cheese&Chili-Bratwurst
- Currywurst mit Geflügelfleisch
- Merguez-Bratwurst
- BIO-Bratwurst
- Cheddar-Bacon-Bratwurst
- Hanfbratwurst
- Rindsbratwurst
Unsere Steaks in verschiedenen, hausgemachten Marinaden
(saftig vom Schweinekamm oder mager vom Schweinerücken):
- Steak in Hausmarinade
- Bärlauchsteak
- Teufelssteak
- Rostbrätl
- Knoblauchsteak
- Käse-Kräuter-Steak
- Minutensteak
- Tomate-Basilikum-Steak
- BIO-Schweinesteaks verschieden gewürzt
Probieren Sie auch unsere Grillspezialitäten:
- Kalbssteak in Gartenkräuter-Marinade
- Putensteak in verschiedenen Marinaden
- Putenspieß
- Lammkotelett in Rosmarin-Minz-Marinade
- Entrecôte in Black-Pepper-Marinade
- zartes Rindersteak
- Halloumispieße
- Schaschlik
- Knusperspieß vom Schweinebauch mit Gyrosgewürz
- Mutzbratenspieße
- Spareribs (bitte vorbestellen)
01.03.2023
Ohne Geschmacksverstärker!
Seit dem 01.03.2023 produzieren wir all unsere Produkte ohne Geschmacksverstärker!
Glutamat Goodbye!
04. Februar 2023
Ausgezeichnet im Feinschmecker!
Erneut hat uns das Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" ausgezeichnet und zu einer der besten Metzgereien Deutschlands gekürt.
Täglich frisch und knackig aus unserem Buchenrauch!
- Käsewiener
- Chiliwiener
- Geflügelwiener
- Miniwiener
- Ossi-Wiener
- Krakauer
- Bockwürste
